คนท้องไม่ควรทานสลัด จริงหรือ?

2021-01-13 16:10:49

คนท้องกินสลัดผักได้มั้ย?

เลือกผัก ผลไม้อย่างไร ให้ปลอดภัยและได้ประโยชน์
.
ขึ้นชื่อว่า #ผักผลไม้ แน่นอนค่ะ ว่าต้องมีประโยชน์ ?
เมนู #สลัด ก็เป็นเมนูยอดฮิตของคุณแม่หลายคน
เพราะให้ทั้ง วิตามิน ใยอาหารที่จำเป็นครบถ้วน
.
แต่สำหรับคุณแม่ท้อง อาหารที่จะทานเข้าไป PregSkin อยากให้ลองเลือกละเอียดขึ้นกันซักนิด เพราะบางอย่างก็ส่งผลเสียต่อทั้งร่างกายคุณแม่เอง และลูกน้อยได้นะคะ

salad-must-have-benefits

ขึ้นชื่อว่า "ผักและผลไม้" แน่นอนว่าต้องมีประโยชน์

"สลัด" ก็เป็นเมนูยอดฮิตของคุณแม่เพราะให้ทั้งวิตามิน และใยอาหารที่จำเป็น

pregnant women must be selective

แต่สำหรับคนท้องต้องเลือกกันซักนิด

เพราะบางอย่างก็ส่งผลเสียต่อทั้งร่างกายคุณแม่เอง และลูกน้อยได้

cabbages have goitrogen which is dangerous for pregnant women

1. กะหล่ำปลี

มี #สารกอยโตรเจน (Goitrogen) เมื่อรับสารนี้มาก ๆ จะส่งผลให้ต่อมไทรอยด์ถูกขัดขวางการทำงาน ไม่สามารถสร้าง Tyrosine
❌ จนทำให้เกิดเป็นโรคคอหอยพอกได้ ❌

spinach is bad for pregnant women

2. ผักโขม

ในผักโขมดิบจะมีสารอันตรายอย่าง #กรดออกซาเลต ในปริมาณที่สูง ส่งผลให้มีการขับสังกะสีและแคลเซียมออก ในบางรายหากรับสารนี้ในปริมาณมาก
❌ ทำให้เกิดภาวะขาดแคลเซียมและสังกะสี ❌
ที่สำคัญยังไปขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายอีกด้วย

pineapple is bad for pregnant women

3. สับปะรด

สำหรับแม่ท้องควรเลี่ยง โดยเฉพาะในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ เพราะในสับปะรดอุดมไปด้วย #สารโบนมีเลน (Bromelain)
ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่สามารถสลายโปรตีนได้ ซึ่งสิ่งนี้เองจะส่งผลให้ปากมดลูกอ่อนตัวลง

❌ เสี่ยงต่อภาวะคลอดก่อนกำหนด ❌
นอกจากนี้สารโบรมีเลนอาจทำให้มีเลือดออกทางช่องคลอดได้

grapes contain resveratrol which is bad for pregnant women

4. องุ่น

ที่เปลือกองุ่นมีสารคือ #เรสเวอราทรอล (Resveratrol) ถ้าหากแม่ท้องรับสารนี้เข้าไปจะส่งผลต่อตับอ่อน ซึ่งตับอ่อนทำหน้าที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
นั่นแปลว่าหากแม่ท้องทานองุ่นเข้าไปมากเกิน
❌ อาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานระหว่างตั้งครรภ์ได้ ❌

mayonnaise is bad for pregnant women

5. น้ำสลัด

สลัดน้ำมายองเนสแสนอร่อย มีคอเลสเตอรอลสูงจนน่าตกใจ
❌ อีกทั้งยังผสมไข่แดงดิบที่ไม่ปลอดภัย ❌
คุณแม่ท่านไหนชอบทานสลัดผักเพื่อสุขภาพ ควรเลือกเป็นน้ำสลัดใส เพราะนอกจากจะดีต่อร่างกายแม่ตั้งครรภ์ ยังมีไขมันต่ำกว่าค่ะ

บทความอื่นๆ

คุณแม่ตั้งครรภ์ ทานผลไม้ อะไรได้บ้าง?